Tijdelijk uitverkocht!

Berta Grappa Roccanivo di Barbera d’Asti’ Invecchiata 70cl

 112,00
Gewicht 2 kg

De grappa ‘Roccanivo di Barbera d’Asti’ van Berta wordt gepresteerd in een prachtige kist. Gestookt uit een begin van Barbera d’Asti. Barbera d’Asti DOCG is een gecontroleerde herkomstbenaming die een rode wijn uit de regio Piemonte aanduidt. Het productiegebied is ook gedefinieerd in het decreet van 9 januari 1970. Barbera d’Asti DOCG is één van de beroemdste wijnen uit Piemonte. Het is een uitstekend bewaarwijn met een minimumpotentieel. Men stookt met een discontinu destillatiesysteem, een techniek die veel authentieke grappa stokers hanteren. Een destillatieketel wordt gevuld met vinaccia. Dankzij warmte of stoom wordt alcohol en aroma’s ontrokken. Daarna wordt de gebruikte vinaccia verwijderd en kan de ketel met verse vinaccia gevuld worden voor een volgende lading grappa. Smaak sensaties vallen morelkersen, kleine bessen, chocolade en vanille op.

Berta bestaat al meer dan 4 generaties lang en ontstond op 11 juli 1866 met de geboorte van Francesco Berta. Het was de tijd van eenvoud en plattelandsleven, van opoffering en respect voor tradities. Francesco Berta werkt van kinds af aan in de wijngaarden en in de kelder met vooruitziende blik. Op zijn tweeëntwintigste trouwde hij met Erminia Barbero en uit hun huwelijk werden Giovanni geboren in 1889 en Michele in 1905. Een zoon zetten het wijnbedrijf verder, de andere zoon opende een apotheek waar ze later ‘Barbera chinata’, (het elixer van Moscato passito) aangeboden. Doorheen de oorlogsjaren wisten ze te overleven dankzij bemiddeling van deskundige en bekwame kooplieden. Francesco Berta kreeg 5 kinderen waarvan de jongste het bedrijf verder zette. Terwijl de Tweede Wereldoorlog woedde, studeerde hij in 1947 af in Alba. Hij start Berta di Berta in de Paolo Distillery in Nizza Monferrato. Na zijn eerste werkervaringen als oenoloog in de wijnmakerijen van het gebied, is Paolo’s idee om grappa’s en likeuren te produceren. De grappa geraakt in het buitenland bekend om zijn unieke smaak en de keramische en kristallen flessen.Bij Berta hebben ze altijd keuzes op lange termijn gemaakt, iets wat resulteert in kwaliteit. Deze visie maakt van Berta een legendarisch grappa met een goddelijk aroma. Berta wordt aanzien als een van de beste (zo niet de beste) grappa ter wereld.

Out stock

Uitverkocht

Artikelnummer: BER006 Categorieën: , , , , Tags: , , ,

De grappa ‘Roccanivo di Barbera d’Asti’ van Berta wordt gepresteerd in een prachtige kist. Gestookt uit een begin van Barbera d’Asti. Barbera d’Asti DOCG is een gecontroleerde herkomstbenaming die een rode wijn uit de regio Piemonte aanduidt. Het productiegebied is ook gedefinieerd in het decreet van 9 januari 1970. Barbera d’Asti DOCG is één van de beroemdste wijnen uit Piemonte. Het is een uitstekend bewaarwijn met een minimumpotentieel. Men stookt met een discontinu destillatiesysteem, een techniek die veel authentieke grappa stokers hanteren. Een destillatieketel wordt gevuld met vinaccia. Dankzij warmte of stoom wordt alcohol en aroma’s ontrokken. Daarna wordt de gebruikte vinaccia verwijderd en kan de ketel met verse vinaccia gevuld worden voor een volgende lading grappa. Smaak sensaties vallen morelkersen, kleine bessen, chocolade en vanille op.

Berta bestaat al meer dan 4 generaties lang en ontstond op 11 juli 1866 met de geboorte van Francesco Berta. Het was de tijd van eenvoud en plattelandsleven, van opoffering en respect voor tradities. Francesco Berta werkt van kinds af aan in de wijngaarden en in de kelder met vooruitziende blik. Op zijn tweeëntwintigste trouwde hij met Erminia Barbero en uit hun huwelijk werden Giovanni geboren in 1889 en Michele in 1905. Een zoon zetten het wijnbedrijf verder, de andere zoon opende een apotheek waar ze later ‘Barbera chinata’, (het elixer van Moscato passito) aangeboden. Doorheen de oorlogsjaren wisten ze te overleven dankzij bemiddeling van deskundige en bekwame kooplieden. Francesco Berta kreeg 5 kinderen waarvan de jongste het bedrijf verder zette. Terwijl de Tweede Wereldoorlog woedde, studeerde hij in 1947 af in Alba. Hij start Berta di Berta in de Paolo Distillery in Nizza Monferrato. Na zijn eerste werkervaringen als oenoloog in de wijnmakerijen van het gebied, is Paolo’s idee om grappa’s en likeuren te produceren. De grappa geraakt in het buitenland bekend om zijn unieke smaak en de keramische en kristallen flessen.Bij Berta hebben ze altijd keuzes op lange termijn gemaakt, iets wat resulteert in kwaliteit. Deze visie maakt van Berta een legendarisch grappa met een goddelijk aroma. Berta wordt aanzien als een van de beste (zo niet de beste) grappa ter wereld.

[button link=”https://arcobalenogenk.be/berta/” color=”silver”] Berta[/button]

Gerelateerde producten