Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water
Kooktijd in kokend water: 1 minuten
Suddertijd in een koekenpan: 4 minuten
Minuten temperen in magnetron: 3/4 – 750W
Stoomminuten in de oven: 2 – 100 C
Gewicht van één doos in kg: 4 kg
Aantal porties per doos: 20