Surgital Raviolacci con ‘Nduja e Pecorino (specialità calabrese)
Ingrediënten: ricotta kaas, ‘nduja 28%, Pecorino Romano DOP 15%, broodkruimels, zout.
Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten
Gewicht van één doos in kg: 3 kg
Aantal porties per doos: 24