Close
-
Surgital Bauletti ripieni all’Astice
Ingrediënten: kreeft 33%, krab, aardappelpuree (aardappelen, bouillon, extra virgin olijfolie, rozemarijn), zout, munt, peper. Kooktijd in kokend water: 5 minuten Gewicht van één doos in kg: 2… -
Surgital Bigoli (specialità veneta)
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, meel van zachte tarwe, eieren, water, zout. Kooktijd in kokend water: 8 minuten Gewicht van één doos in… -
Surgital Cannelloni alla Carne
Ingrediënten: vlees 29% (rundvlees, varkensvlees), mortadella, scharreleieren, Parmigiano Reggiano BOB, selderij, wortelen, ui, bouillon, ricotta kaas, kaas, spinazie, paneermeel, zonnebloemolie, zout, kruiden, knoflook. Aantal stuks per doos: 50 pz (3kg)… -
Surgital Cannelloni Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 66%, spinazie 22%, paneermeel, Grana Padano BOB, zout. Aantal stuks per doos: 50 pz (3 kg) Gewicht per stuk: 60 gr Lengte één stuk:… -
Surgital Cappelletti al Prosciutto Crudo
Ingrediënten: varkensvlees, mortadella, Parmigiano Reggiano DOP, ham 16%, paneermeel, zonnebloemolie, wijn, zout, kruiden, knoflook, rozemarijn. Kooktijd in kokend water: 3-4 minuten Gewicht van één doos in kg: 3… -
Surgital Cavatielli (specialità pugliese)
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties per doos: 30 -
Surgital Fiocchio Formaggio e Pere
Ingrediënten: gedroogde peer 42%, kaas 36% (robiola, Grana Padano DOP, Taleggio DOP), ricotta, broodkruimels. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3…