Gaja Barolo DOCG Dagromis

 77,90
Gewicht 1 kg
Druiven

Serveertemperatuur

Alcohol %

Volume

75 cl

Regio

Appelatie

Smaken: Aarde, Cassis, Rode bessen, Specerijen, Tabak, Vanille
Lekker bij: Gegrild vlees, Lamsvlees, Pasta gerechten, Wild gerechten
De naam van deze Barolo is afkomstig van de naam van de vorige eigenaren (familie Gromis) van het om haar kwaliteiten zeer geprezen domein. De wijngaard is gelegen in La Morra. De wijn van deze mooie Barolo wordt gemaakt van de druiven van deze wijngaard Gromis wijngaard en de mooie Gaja wijngaard, die men al in bezit had, gelegen in Serralunga.

De gisting van de druiven geschiedt samen met de schillen, gedurende een periode van drie weken, in roestvrijstalen vaten. vervolgens vindt een verdere rijping plaats in barriques, gevolg door nog eens twaalf maanden verdere verfijning in grote eiken vaten voor een periode van 12 maanden.

Deze Barolo kent een prachtige expressie van een van de mooiste terroirs in La Morra en Serralunga. De kleur van deze wijn is intens robijnrood met rijke aroma’s van rode bessen, cassis, tabak, mineralen en eiken rooktonen. Daarnaast florale indrukken, drop en iets van specerijen. De smaak is krachtig en tannineus, maar verfijnd met een lange afdronk. Een wijn welke met de jaren nog meer in balans gaat ingekomen en in zijn jonge jaren de wijn zeker decanteren.. Deze Barolo is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven.

De wijngaarden hebben beiden een kalkrijke en kleiige grond. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 330 en 440 meter met een ligging zuid-oost en zuid-west.

De naam van deze Barolo is afkomstig van de naam van de vorige eigenaren (familie Gromis) van het om haar kwaliteiten zeer geprezen domein. De wijngaard is gelegen in La Morra. De wijn van deze mooie Barolo wordt gemaakt van de druiven van deze wijngaard Gromis wijngaard en de mooie Gaja wijngaard, die men al in bezit had, gelegen in Serralunga.

De gisting van de druiven geschiedt samen met de schillen, gedurende een periode van drie weken, in roestvrijstalen vaten. vervolgens vindt een verdere rijping plaats in barriques, gevolg door nog eens twaalf maanden verdere verfijning in grote eiken vaten voor een periode van 12 maanden.

Deze Barolo kent een prachtige expressie van een van de mooiste terroirs in La Morra en Serralunga. De kleur van deze wijn is intens robijnrood met rijke aroma’s van rode bessen, cassis, tabak, mineralen en eiken rooktonen. Daarnaast florale indrukken, drop en iets van specerijen. De smaak is krachtig en tannineus, maar verfijnd met een lange afdronk. Een wijn welke met de jaren nog meer in balans gaat ingekomen en in zijn jonge jaren de wijn zeker decanteren.. Deze Barolo is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven.

De wijngaarden hebben beiden een kalkrijke en kleiige grond. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 330 en 440 meter met een ligging zuid-oost en zuid-west.

Bekijk alle wijnen van Angelo Gaja

Gerelateerde producten