In het glas is deze heerlijke Prosecco briljant, strogeel van kleur met gouden reflecties. De perlage is persistent en fijnkorrelig. In de neus is de Prosecco Tittoni complex en fluweelzacht met hints van rijpe gele appel, gele pruim, boeket van witte bloemen, met een overheersing van witte roos, lichte kruidigheid en balsamico. Het lage zwavelgehalte zorgt voor een diepere en duidelijkere perceptie van aroma’s . De smaak is Intense en de nobele structuur herinnert aan de complexiteit van het parfum, hints van fruit.

De prosecco heeft zijn naam te danken aan de vorige eigenaar van het stuk land waar de druiven groeien: Cavalier Tittoni. Toen hij tijdens de Eerste Wereldoorlog zijn spinnerij in rook zag opgaan, schonk hij al zijn land aan de kleuterschool van Vidor. Inmiddels worden de wijngaarden al zeventig jaar door de familie Vettoretti gecultiveerd.

Smaken: Appel, Brioche, Citrus, Peer
Lekker bij: Aperitief, Goudbrasem met roze grapefruit., Tonijntartaar met tijm en tijmolie