Briljante strogele kleur met groenige reflecties. Groenachtige reflecties. Het heeft een goede reukzin aroma’s van rozemarijn, typisch voor de wijnstok, vlierbloesem aroma’s van rozemarijn, typisch voor de wijnstok, vlierbloesem, witte en vruchten en lychees. De smaak is aanvankelijk zacht, dan hartig en levendig, met een goede structuur en structuur en uitstekende alcoholbalans. De hardnekkigheid van deze aroma’s maakt het aangenaam, en laat een lichte en typische bittere noot achter.

Lekker bij: Perfect als aperitief vergezeld van kaasfrietjes of Sardijnse ham, gerechten met verse kuit, groentetaarten, hartige groenten, smakelijke visgerechten, schelpdieren, zeevruchten en matig gegaard of gegrild vet vlees. halfgaar of gegrild vlees. Uitstekend met pecorino en halfgerijpte kazen.