Ingrediënten: asperges 40%, ricotta kaas, mascarpone kaas 3,5%, Grana Padano BOB, brood, extra vergine olijfolie, ui, zout, knoflook, peper.
Kooktijd in kokend water: 6 minuten
Gewicht van één doos in kg: 2 kg
Diameter één stuk: 70 mm
Aantal stuks per portie: 4 (130 gr)