De Cusumano Alta Mora Etna Rosso is helder granaatrood van kleur, in de neus een zeer duidelijk boeket met nadrukkelijk vers fruit tonen van bessen en rabarber, elegant in de mond met goed gedoseerde kracht, zachte tannine; sappig, aanhoudend en lang mooie afdronk.

Lekker bij:: Wild, gevogelte, bij lamsvlees, harde (Italiaanse) kazen.