Fontodi Chianti Classico DOCG

 24,50

 

Decanter 92 Een diep gekleurde, donker fruitige, volle Chianti Classico met gepolijste eiken nuances, het biedt aroma’s van leer, tabak, zwarte pruimen en kruiden. Het spant zijn spieren op het gehemelte met lagen rijpe tannines, maar laat ruimte voor de pure zwarte bessen .

Eén van de toonaangevende domeinen in het Chianti gebied met eigendom in de allerbeste wijngaarden van Panzano, het “grand cru” gebied in de regio. Top Chianti. Deze wijn toont alle kwaliteit van het landgoed en is dus de belangrijkste wijn met 60% van de totale productie. Met de hand geplukt en met respect behandeld geven de druiven het juiste karakter en elegantie weer. Eén van de top Chianti’s in de markt. Een grootse wijn met de juiste houtlagering. Aantrekkelijk rijp rood kersenfruit, mooie structuur, goede evenwichtige zuurgraad, sappig, mineralen, stevige tannine, heel plezierig.

Decanter 92 Fontodi’s 2018 is one of the vintage’s denser annata. Besides lower rainfall in the area of Panzano, owner Giovanni Manetti also points to a sudden drop in nighttime temperatures just before the harvest - close to 0°C - which dried the grapes slightly, giving extra concentration. A deeply coloured, dark fruited, full-bodied Chianti Classico with polished oak nuances, it offers up aromas of leather, tobacco, black plum and spice. It flexes its muscles on the palate with layers of ripe tannins but allows space for the pure blackcurrant to ring out. You could forget about this in the cellar for a couple of years

Fontodi

Extra informatie

Internationale Rating

Decanter 92

Smaken

Kersen, Leer, Rood Fruit, Vanille

Lekker Bij

Bistecca alla Fiorentina, Gegrild vlees, Pasta gerechten, Talgiata met rucola en Parmigiano

Druiven

Sangiovese

Serveertemperatuur

16-18°C

Alcohol %

14,5%Vol

Volume

75 cl

Wijnhuis

Fontodi

Land

Italië

Regio

Toscana

Appelatie

DOCG