Close
-
Fontodi Chianti Classico DOCG 2020
92Decanter Fontodi's 2016 is een van de dichtere annata van het wijnjaar. Naast de lagere regenval in het gebied van Panzano, wijst eigenaar Giovanni Manetti ook op een plotselinge daling van de nachttemperaturen vlak voor de oogst - dicht bij 0°C - waardoor de druiven iets droogden, wat extra concentratie gaf. De Chianti Classico heeft een diepe kleur, donker fruit en een volle body, met gepolijste eikenhouten nuances en aroma's van leer, tabak, zwarte pruimen en specerijen. In de mond is hij gespierd met lagen van rijpe tannines, maar hij laat de pure zwarte bes de ruimte om te klinken. Je zou deze wijn een paar jaar in de kelder kunnen vergeten.
-
Fontodi Chianti Vigna del Sorbo Selez – Chianti Classico 2019
98Robert Parker De 2016 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo is een andere benchmark wijn uit Toscane die het ongelooflijke potentieel van deze iconische vintage laat zien. Deze prachtige single-vineyard Sangiovese onthult een gracieuze kant met donkere fruitintensiteit, kers, pruim, verse viooltjes en bewerkte aarde. Teer, tabak en zoethout verschijnen als delicate achtergrondtonen, die meer volume en textuur geven aan de zintuiglijke impact van de wijn. Vigna del Sorbo toont zijn eigen precieze identiteit, die zeer trouw is aan de Sangiovese, maar die ook de grenzen verlegt om onze hoogste verwachtingen van de druif te overtreffen in termen van kleur, concentratie, aromatische complexiteit en duurzaamheid. Dat is de magie van Panzano in een notendop.