Close
-
Three Dreamers – Fantini
€ 36,80Onze druiven bevinden zich in de Notaresco vallei, in een heuvelachtige positie met uitstekende groeiomstandigheden, waar het juweel van Montepulciano d'Abruzzo kan schitteren. Dit gebied… -
Caldora Yume Tre Autoctoni – Fantini
€ 32,00Smaken: Aardbei, Braambes, Chocolade, Kersen, Pruim, Vanille Lekker bij: Gegrild vlees, Meditatiewijn, Wild gerechten Yume, dit is een Japans woord en betekent zoiets als "droom".… -
San Lorenzo Escol Montepulciano d’Abruzzo DOCG – Colline Termane Riserva
€ 29,00De San Lorenzo Escol Montepulciano d'Abruzzo DOCG - Colline Termane Riserva is intense, diep robijnrode van kleur, bijna ondoordringbaar met elegante granaatachtige highlights bij veroudering.… -
San Lorenzo Antàres Montepulciano d’Abruzzo DOCG
€ 9,40De San Lorenzo Antàres Montepulciano d'Abruzzo DOCG heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus is deze Montepulcuiano fruitig met aroma's van rijp… -
Caldora Cerasuolo D’Abruzzo DOC – Fantini
€ 6,30Deze heerlijke Montepulciano is helder cerasuolo roze van kleur. Intens en aanhoudend, fruitig met tonen van klein rood fruit (aardbei). Medium structuur, intens, evenwichtig, zeer… -
Caldora Montepulciano D’Abruzzo DOC – Fantini
€ 6,30In het glas is deze Montepulciano van Caldora robijnrood van kleur met granaat-rode reflecties. Intens boeket, aanhoudend en fruitig (rood fruit, "marasca", pruim), met hints… -
Surgital Fusillone Fresco All’Ouvo
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, eieren van vrije uitloop, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 2 kg… -
Surgital Ravioloni con Crema di Ricotta di Bufala e Spinaci
Ingrediënten: buffel ricotta 66%, spinazie 23%, paneermeel, zout, peper. Kooktijd in kokend water: 5 minuten Gewicht van één doos in kg: 2 kg Diameter één stuk:… -
Surgital Panciotti con Punte di Asparagi e Mascarpone
Ingrediënten: asperges 40%, ricotta kaas, mascarpone kaas 3,5%, Grana Padano BOB, brood, extra vergine olijfolie, ui, zout, knoflook, peper. Kooktijd in kokend water: 6 minuten Gewicht van… -
Surgital Bauletti ripieni all’Astice
Ingrediënten: kreeft 33%, krab, aardappelpuree (aardappelen, bouillon, extra virgin olijfolie, rozemarijn), zout, munt, peper. Kooktijd in kokend water: 5 minuten Gewicht van één doos in kg: 2… -
Surgital Panciotti con Cappesante e Gamberi
Ingrediënten: gestoofde sint-jakobsschelpen 24%, Noordzeegarnalen 23,5%, ricotta kaas, mascarpone kaas, broodkruimels, koriander, zout. Kooktijd in kokend water: 6 minuten Gewicht van één doos in kg: 2 kg… -
Surgital Panciotti con Melanzane e Scamorza
Ingrediënten: Voorgebakken aubergines, ricotta kaas, scamorza kaas 12%, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, broodkruimels, peterselie, basilicum, extra virgin olijfolie, zonnebloemolie, zout, knoflook, sjalot, peper. Kooktijd in kokend… -
Surgital Ricciole Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 84%, spinazie 7%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout. Aantal stuks per doos: 50 pz (3kg) Gewicht per stuk: 60 gr Diameter één stuk: 6,3… -
Surgital Cannelloni alla Carne
Ingrediënten: vlees 29% (rundvlees, varkensvlees), mortadella, scharreleieren, Parmigiano Reggiano BOB, selderij, wortelen, ui, bouillon, ricotta kaas, kaas, spinazie, paneermeel, zonnebloemolie, zout, kruiden, knoflook. Aantal stuks per doos: 50 pz (3kg)… -
Surgital Cannelloni Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 66%, spinazie 22%, paneermeel, Grana Padano BOB, zout. Aantal stuks per doos: 50 pz (3 kg) Gewicht per stuk: 60 gr Lengte één stuk:… -
Surgital Prontosfoglia
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, eieren, water. 60 vellen per karton Gewicht van één doos in kg: 10 kg Aantal porties per doos: 36 Afmeting pasta… -
Surgital Gran Gnocchi di Patata
Ingrediënten: aardappelpuree 91%, tarwebloem, vrije uitloopeieren, zout, rijstmeel. Kooktijd in kokend water: 2 minuten Gewicht van één doos in kg: 6 kg Aantal porties per doos: 36 -
Surgital Gnocchi Ripieni con Pomodoro e Mozzarella
Ingrediënten: aardappelpuree 55%, tomatenpulp 15%, tarwebloem, mozzarella 5%, griesmeel van harde tarwe, selderij, wortel, ui, maïszetmeel, rijstbloem, extra olijfolie van eerste persing, zonnebloemolie, basilicum, suiker, peper. Kooktijd in kokend water:… -
Surgital Gnocchi di Patata – Linea Azzurra
Ingrediënten: aardappelpuree 68%, tarwebloem, griesmeel van harde tarwe, maïszetmeel, zout, rijstmeel. Kooktijd in kokend water: 1-2 minuten Gewicht van één doos in kg: 10 kg Aantal porties… -
Surgital Panzerotti con Funghi Porcini
Ingrediënten: ricotta kaas, gemengde paddestoelen 32% (champignon, shiitake, sfiandrina, famigliola gialla), Grana Padano BOB, paneermeel, porcini paddestoelen 2%, zout, porcini paddestoelen poeder, zonnebloemolie, knoflook. Kooktijd in kokend water: 5-6 minuten… -
Surgital Giganti con Funghi Porcini
Ingrediënten: ricotta kaas, gemengde paddestoelen 25% (champignon, shiitake, sfiandrina, famigliola gialla), Grana Padano BOB, broodkruimels, porcini paddestoelen 1,5%, zout, porcini paddestoelen poeder, zonnebloemolie, peterselie, knoflook. Kooktijd in kokend water: 6-7… -
Surgital Lunette al Tartufo
Ingrediënten: ricotta kaas, truffel 8%, Parmigiano Reggiano DOP, verse gepasteuriseerde volle melk, kaas, broodkruimels, zout, aroma. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg:… -
Surgital Rettangoli alla Cernia
Ingrediënten: gestoofde tandbaars 38%, ricotta kaas, witvis, paneermeel, extra virgin olijfolie, sjalot, peterselie, bieslook, zout, peper. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg:… -
Surgital Raviolacci al Branzino e Profumo di Agrumi
Ingrediënten: zeebaars 53%, aardappelpuree, extra olijfolie van eerste persing, sap van citrusvruchten (sinaasappel, citroen), schil van citrusvruchten (sinaasappel, citroen), bieslook, knoflook, peper, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten… -
Surgital Tortelli al Crostacei
Ingrediënten: Week- en schaaldieren 66% (garnalen, kreeft, krab), ricotta kaas, Grana Padano BOB, broodkruimels, peterselie, citroensap, schaaldieren bouillon, zout, peper. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van… -
Surgital Tortelli al Sapore di Mare
Ingrediënten: limanda 46%, ricotta kaas, roze garnalen 12,5%, broodkruimels, mascarpone kaas, Argentijnse garnalen 2%, citroensap, peterselie, zonnebloemolie, zout, peper, knoflook. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één… -
Surgital Tortelli Rustici al Capriolo (specialità delle langhe e dell’alto Monferrato)
Ingrediënten: gesmoord hertenvlees 82% (hertenvlees, tomatenpulp, selderij, wortelen, ui, zonnebloemolie, wijn, zout, knoflook, salie, laurier, rozemarijn, jeneverbessen, peper), paneermeel, Grana Padano BOB. Kooktijd in kokend water: 6-7 minuten Gewicht… -
Surgital Tortellini al Cinghiale
Ingrediënten: gestoofd wild zwijnvlees 82% (wild zwijnvlees, tomatenpulp, zonnebloemolie, wijn, ui, selderij, wortelen, zout, knoflook, salie, laurier, rozemarijn, jeneverbessen, peper), paneermeel, aardappelen, Parmigiano Reggiano DOP. Kooktijd in kokend water: 4-5… -
Surgital Raviolacci con ‘Nduja e Pecorino (specialità calabrese)
Ingrediënten: ricotta kaas, 'nduja 28%, Pecorino Romano DOP 15%, broodkruimels, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties… -
Surgital Ravioli del Plin (specialità delle langhe e dell’alto Monferrato)
Ingrediënten: vlees 42% (rundvlees, varkensvlees, kalkoenvlees), Parmigiano Reggiano BOB, kaas, selderij, wortelen, ui, bouillon, spinazie, paneermeel, prei, zonnebloemolie, wijn, zout, specerijen, knoflook, rozemarijn. Kooktijd in kokend water: 1-2 minuten Gewicht… -
Surgital Tortellini Bolognesi
Ingrediënten: mortadella, Parmigiano Reggiano DOP, varkensvlees, paneermeel, zonnebloemolie, wijn, zout, kruiden, knoflook, rozemarijn. Kooktijd in kokend water: 3-4 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal… -
Surgital Cappelletti al Prosciutto Crudo
Ingrediënten: varkensvlees, mortadella, Parmigiano Reggiano DOP, ham 16%, paneermeel, zonnebloemolie, wijn, zout, kruiden, knoflook, rozemarijn. Kooktijd in kokend water: 3-4 minuten Gewicht van één doos in kg: 3… -
Surgital Girasoli Mascarpone e Noci
Ingrediënten: ricotta kaas, walnoten 15%, mascarpone 11%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout, peterselie. Kooktijd in kokend water: 5-6 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg… -
Surgital Fiocchio Formaggio e Pere
Ingrediënten: gedroogde peer 42%, kaas 36% (robiola, Grana Padano DOP, Taleggio DOP), ricotta, broodkruimels. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3… -
Surgital Panzerotti Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 63%, spinazie 21%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout. Kooktijd in kokend water: 5-6 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties… -
Surgital Grantortellone Verde Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 70%, spinazie 17%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal… -
Surgital Grantortellone Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 70%, spinazie 17%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten. Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties… -
Surgital Giganti Ricotta e Asparagi
Ingrediënten: ricotta 56%, asperges 28%, Grana Padano BOB, paneermeel, gedehydrateerde asperges, zonnebloemolie, zout, ui, knoflook. Kooktijd in kokend water: 6-7 minuten Gewicht van één doos in kg: 3… -
Surgital Bigoli (specialità veneta)
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, meel van zachte tarwe, eieren, water, zout. Kooktijd in kokend water: 8 minuten Gewicht van één doos in… -
Surgital Riso Carnaroli Precotto 1 kg
Ingrediënten: Carnaroli rijst, water, zout. Kooktijd in kokend water: 1-2 minuten Suddertijd in een koekenpan: 4-5 minuten Minuten temperen in magnetron: 2/3 - 750W Stoomminuten… -
Surgital Paccheri (specialità napoletana)
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, meel van zachte tarwe, eieren, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in… -
Surgital Cavatielli (specialità pugliese)
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties per doos: 30 -
Surgital Strigoli
Trafilata al bronzo Ingrediënten: tarwebloem, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties per doos:… -
Surgital Penne Rigate Precotto 1 kg
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water Kooktijd in kokend water: 1 minuten Suddertijd in een koekenpan: 4 minuten Minuten temperen in magnetron: 3/4 - 750W Stoomminuten… -
Surgital Strigoloni
Trafilata al bronzo Ingrediënten: tarwebloem, water, zout Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 1,5 kg Aantal porties per doos:… -
Surgital Strozzapreti
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, meel van zachte tarwe, eieren, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in… -
Surgital Orecchiette (specialità pugliese)
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties per… -
Surgital Garganelli Romagnoli
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, meel van zachte tarwe, eieren, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in…