Close
-
Surgital Garganelli Romagnoli
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, meel van zachte tarwe, eieren, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in… -
Surgital Orecchiette (specialità pugliese)
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties per… -
Surgital Strozzapreti
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, meel van zachte tarwe, eieren, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in… -
Surgital Strigoloni
Trafilata al bronzo Ingrediënten: tarwebloem, water, zout Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 1,5 kg Aantal porties per doos:… -
Surgital Penne Rigate Precotto 1 kg
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water Kooktijd in kokend water: 1 minuten Suddertijd in een koekenpan: 4 minuten Minuten temperen in magnetron: 3/4 - 750W Stoomminuten… -
Surgital Strigoli
Trafilata al bronzo Ingrediënten: tarwebloem, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties per doos:… -
Surgital Cavatielli (specialità pugliese)
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties per doos: 30 -
Surgital Paccheri (specialità napoletana)
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, meel van zachte tarwe, eieren, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in… -
Surgital Bigoli (specialità veneta)
Trafilata al bronzo Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, meel van zachte tarwe, eieren, water, zout. Kooktijd in kokend water: 8 minuten Gewicht van één doos in… -
Surgital Giganti Ricotta e Asparagi
Ingrediënten: ricotta 56%, asperges 28%, Grana Padano BOB, paneermeel, gedehydrateerde asperges, zonnebloemolie, zout, ui, knoflook. Kooktijd in kokend water: 6-7 minuten Gewicht van één doos in kg: 3… -
Surgital Grantortellone Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 70%, spinazie 17%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten. Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties… -
Surgital Grantortellone Verde Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 70%, spinazie 17%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal… -
Surgital Panzerotti Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 63%, spinazie 21%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout. Kooktijd in kokend water: 5-6 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties… -
Surgital Fiocchio Formaggio e Pere
Ingrediënten: gedroogde peer 42%, kaas 36% (robiola, Grana Padano DOP, Taleggio DOP), ricotta, broodkruimels. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3… -
Surgital Girasoli Mascarpone e Noci
Ingrediënten: ricotta kaas, walnoten 15%, mascarpone 11%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout, peterselie. Kooktijd in kokend water: 5-6 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg… -
Surgital Cappelletti al Prosciutto Crudo
Ingrediënten: varkensvlees, mortadella, Parmigiano Reggiano DOP, ham 16%, paneermeel, zonnebloemolie, wijn, zout, kruiden, knoflook, rozemarijn. Kooktijd in kokend water: 3-4 minuten Gewicht van één doos in kg: 3… -
Surgital Tortellini Bolognesi
Ingrediënten: mortadella, Parmigiano Reggiano DOP, varkensvlees, paneermeel, zonnebloemolie, wijn, zout, kruiden, knoflook, rozemarijn. Kooktijd in kokend water: 3-4 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal… -
Surgital Ravioli del Plin (specialità delle langhe e dell’alto Monferrato)
Ingrediënten: vlees 42% (rundvlees, varkensvlees, kalkoenvlees), Parmigiano Reggiano BOB, kaas, selderij, wortelen, ui, bouillon, spinazie, paneermeel, prei, zonnebloemolie, wijn, zout, specerijen, knoflook, rozemarijn. Kooktijd in kokend water: 1-2 minuten Gewicht… -
Surgital Raviolacci con ‘Nduja e Pecorino (specialità calabrese)
Ingrediënten: ricotta kaas, 'nduja 28%, Pecorino Romano DOP 15%, broodkruimels, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 3 kg Aantal porties… -
Surgital Tortellini al Cinghiale
Ingrediënten: gestoofd wild zwijnvlees 82% (wild zwijnvlees, tomatenpulp, zonnebloemolie, wijn, ui, selderij, wortelen, zout, knoflook, salie, laurier, rozemarijn, jeneverbessen, peper), paneermeel, aardappelen, Parmigiano Reggiano DOP. Kooktijd in kokend water: 4-5… -
Surgital Tortelli Rustici al Capriolo (specialità delle langhe e dell’alto Monferrato)
Ingrediënten: gesmoord hertenvlees 82% (hertenvlees, tomatenpulp, selderij, wortelen, ui, zonnebloemolie, wijn, zout, knoflook, salie, laurier, rozemarijn, jeneverbessen, peper), paneermeel, Grana Padano BOB. Kooktijd in kokend water: 6-7 minuten Gewicht… -
Surgital Tortelli al Sapore di Mare
Ingrediënten: limanda 46%, ricotta kaas, roze garnalen 12,5%, broodkruimels, mascarpone kaas, Argentijnse garnalen 2%, citroensap, peterselie, zonnebloemolie, zout, peper, knoflook. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één… -
Surgital Tortelli al Crostacei
Ingrediënten: Week- en schaaldieren 66% (garnalen, kreeft, krab), ricotta kaas, Grana Padano BOB, broodkruimels, peterselie, citroensap, schaaldieren bouillon, zout, peper. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van… -
Surgital Raviolacci al Branzino e Profumo di Agrumi
Ingrediënten: zeebaars 53%, aardappelpuree, extra olijfolie van eerste persing, sap van citrusvruchten (sinaasappel, citroen), schil van citrusvruchten (sinaasappel, citroen), bieslook, knoflook, peper, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten… -
Surgital Rettangoli alla Cernia
Ingrediënten: gestoofde tandbaars 38%, ricotta kaas, witvis, paneermeel, extra virgin olijfolie, sjalot, peterselie, bieslook, zout, peper. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg:… -
Surgital Lunette al Tartufo
Ingrediënten: ricotta kaas, truffel 8%, Parmigiano Reggiano DOP, verse gepasteuriseerde volle melk, kaas, broodkruimels, zout, aroma. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg:… -
Surgital Giganti con Funghi Porcini
Ingrediënten: ricotta kaas, gemengde paddestoelen 25% (champignon, shiitake, sfiandrina, famigliola gialla), Grana Padano BOB, broodkruimels, porcini paddestoelen 1,5%, zout, porcini paddestoelen poeder, zonnebloemolie, peterselie, knoflook. Kooktijd in kokend water: 6-7… -
Surgital Panzerotti con Funghi Porcini
Ingrediënten: ricotta kaas, gemengde paddestoelen 32% (champignon, shiitake, sfiandrina, famigliola gialla), Grana Padano BOB, paneermeel, porcini paddestoelen 2%, zout, porcini paddestoelen poeder, zonnebloemolie, knoflook. Kooktijd in kokend water: 5-6 minuten… -
Surgital Gnocchi di Patata – Linea Azzurra
Ingrediënten: aardappelpuree 68%, tarwebloem, griesmeel van harde tarwe, maïszetmeel, zout, rijstmeel. Kooktijd in kokend water: 1-2 minuten Gewicht van één doos in kg: 10 kg Aantal porties… -
Surgital Gnocchi Ripieni con Pomodoro e Mozzarella
Ingrediënten: aardappelpuree 55%, tomatenpulp 15%, tarwebloem, mozzarella 5%, griesmeel van harde tarwe, selderij, wortel, ui, maïszetmeel, rijstbloem, extra olijfolie van eerste persing, zonnebloemolie, basilicum, suiker, peper. Kooktijd in kokend water:… -
Surgital Gran Gnocchi di Patata
Ingrediënten: aardappelpuree 91%, tarwebloem, vrije uitloopeieren, zout, rijstmeel. Kooktijd in kokend water: 2 minuten Gewicht van één doos in kg: 6 kg Aantal porties per doos: 36 -
Surgital Prontosfoglia
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, eieren, water. 60 vellen per karton Gewicht van één doos in kg: 10 kg Aantal porties per doos: 36 Afmeting pasta… -
Surgital Cannelloni Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 66%, spinazie 22%, paneermeel, Grana Padano BOB, zout. Aantal stuks per doos: 50 pz (3 kg) Gewicht per stuk: 60 gr Lengte één stuk:… -
Surgital Cannelloni alla Carne
Ingrediënten: vlees 29% (rundvlees, varkensvlees), mortadella, scharreleieren, Parmigiano Reggiano BOB, selderij, wortelen, ui, bouillon, ricotta kaas, kaas, spinazie, paneermeel, zonnebloemolie, zout, kruiden, knoflook. Aantal stuks per doos: 50 pz (3kg)… -
Surgital Ricciole Ricotta e Spinaci
Ingrediënten: ricotta 84%, spinazie 7%, Grana Padano BOB, broodkruimels, zout. Aantal stuks per doos: 50 pz (3kg) Gewicht per stuk: 60 gr Diameter één stuk: 6,3… -
Surgital Panciotti con Melanzane e Scamorza
Ingrediënten: Voorgebakken aubergines, ricotta kaas, scamorza kaas 12%, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, broodkruimels, peterselie, basilicum, extra virgin olijfolie, zonnebloemolie, zout, knoflook, sjalot, peper. Kooktijd in kokend… -
Surgital Panciotti con Cappesante e Gamberi
Ingrediënten: gestoofde sint-jakobsschelpen 24%, Noordzeegarnalen 23,5%, ricotta kaas, mascarpone kaas, broodkruimels, koriander, zout. Kooktijd in kokend water: 6 minuten Gewicht van één doos in kg: 2 kg… -
Surgital Bauletti ripieni all’Astice
Ingrediënten: kreeft 33%, krab, aardappelpuree (aardappelen, bouillon, extra virgin olijfolie, rozemarijn), zout, munt, peper. Kooktijd in kokend water: 5 minuten Gewicht van één doos in kg: 2… -
Surgital Panciotti con Punte di Asparagi e Mascarpone
Ingrediënten: asperges 40%, ricotta kaas, mascarpone kaas 3,5%, Grana Padano BOB, brood, extra vergine olijfolie, ui, zout, knoflook, peper. Kooktijd in kokend water: 6 minuten Gewicht van… -
Surgital Ravioloni con Crema di Ricotta di Bufala e Spinaci
Ingrediënten: buffel ricotta 66%, spinazie 23%, paneermeel, zout, peper. Kooktijd in kokend water: 5 minuten Gewicht van één doos in kg: 2 kg Diameter één stuk:… -
Surgital Fusillone Fresco All’Ouvo
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, eieren van vrije uitloop, water, zout. Kooktijd in kokend water: 4-5 minuten Gewicht van één doos in kg: 2 kg… -
Cornaro Chardonnay IGT Veneto
€ 4,00Strogele kleur met een smakelijke en goed uitgebalanceerde smaak. Deze Chardonnay toont typisch bloemige aroma's. Lekker bij: Voorgerechten, Visgerechten, Groentegerechten -
San Lorenzo Sirio Trebbiano d’Abruzzo DOC
€ 5,65De San Lorenzo Sirio Trebbiano d'Abruzzo DOC is een helder strogele wijn met een gouden glinstering. Aangenaam neus met hints van citrus en groene kruiden.… -
Caldora Trebbiano D’Abruzzo DOC – Fantini
€ 5,85Heerlijke Trebbiano d'abruzzo van het wijnhuis Caldora dat onderdeel is van de Farnese Groep. In het glas diep, helder, strogeel van kleur. Intense aan aanhoudende… -
San Lorenzo Casabianca Trebbiano d’Abruzzo DOC
€ 6,85De San Lorenzo Casabianca Trebbiano d'Abruzzo DOC is strogeel van kleur met licht gouden reflecties, het boeket is zacht en aangenaam fruitig. In de mond… -
Bigi Orvieto Classico Amabile DOC
€ 6,90Lekkere halfzoete wijn. Orvieto wordt reeds geproduceerd sinds de tijd van de Etrusken. Meerdere pausen noemden de wijn 'sole d'Italia in bottiglia' of 'Italiaanse zon… -
I Muri Bianco IGP Vigneti del Salento – Fantini
€ 6,95Deze Heerlijke instap-wijn van het wijnthuis Vigneti del Salento is strogeel van kleur met gouden reflecties . In de neus een intense, aanhoudende fruitige geur… -
Cornaro Chardonnay magnum
€ 7,15Strogele kleur met een smakelijke en goed uitgebalanceerde smaak. Deze Chardonnay toont typisch bloemige aroma's. Lekker bij: Voorgerechten, Visgerechten, Groentegerechten -
Dal Maso Gambellara DOC
€ 8,30Deze wijn wordt geproduceerd in het hart van het klassieke Gambellara DOC gebied. Gemaakt van Garganega druiven, is het een frisse, makkelijk te drinken wijn… -
Borgo Molino Ciari Chardonnay DOC
€ 8,50De Ciari Chardonnay DOC Van Borgo Molino komt uit de DOC regio Veneto. De kleur van deze witte droge wijn is licht geel en heeft… -
Saragat – Vermentino Isola dei Nuraghi IGP
€ 8,50Briljante strogele kleur met groenige reflecties. Groenachtige reflecties. Het heeft een goede reukzin aroma's van rozemarijn, typisch voor de wijnstok, vlierbloesem aroma's van rozemarijn, typisch… -
Borgo Molino Ciari Sauvignon Blanc IGT
€ 9,00De Ciari Sauvignon Blanc IGT van Borgo Molino is strogeel van kleur en heeft stuivende aroma’s van citrus en golden Delicious appels. De Borgo Molino… -
Cusumano Insolia Terre Siciliane IGT
€ 9,00Een heldere briljante witte wijn met gouden reflecties. Het aroma wordt gekenmerkt door bloemige tonen, zomerfruit en honing. Rijk en fris in de mond met… -
San Lorenzo Il Pecorino Abruzzo DOC
€ 9,25De San Lorenzo Il Pecorino Abruzzo DOC is strogeel van kleur met licht gouden reflecties. In de neus is deze 100% Pecorino intens en fruitig.… -
Pietro Rinaldi Moscato D’Asti DOCG D’Ampess
€ 9,95De Pietro Rinaldi Moscato D'Asti DOCG D'Ampess wrodt gemaakt van 100% witte Moscato, in het glas hij deze heerlijke zoete wijn strogeel van kleur met… -
Cusumano Angimbé Sicilia DOC
€ 10,3070% Insolia, 30% Chardonnay. Deze romige, witte wijn met levendige zuren bevat aroma's van groene meloen, perzik, bloemen, krijt en limoenzeste. Zeer evenwichtige wijn die… -
Montedidio – Blanche’ Grillo DOC
€ 10,50De naam van de lijn is geïnspireerd op het belangrijkste jaar voor de productie en handel van Siciliaanse wijn, 1921. In de jaren 1920 brachten… -
Albino Armani Chardonnay Capitel Trentino DOC
€ 10,90De Chardonnay wijnen van deze regio Trento zijn zo perfect in het combineren van een sterk karakter met een verfrissende smaak. De Druivenstokken staan op… -
Albino Armani Pinot Grigio Corvara Valdadige DOC
€ 10,90In Val d’ Adige , bij Terra dei Forti , wordt het klimaat gekenmerkt door intense temperatuur veranderingen en door de constante wind. Deze zeldzame… -
Albino Armani Sauvignon Campo Napoleone – Trevenezie IGT
€ 11,00De wijn "Sauvignon blanc Vigneto Campo Napoleone" is een Sauvignon blanc en zeker een van de meest interessante wijnen van producent Albino Armani. Het wijnbedrijf… -
Vernice – Garden Campania Falanghina IGT
€ 11,30De bedrijfsnaam 'Vernice' zelf is ontstaan uit de architectonische werken in het bedrijfspand, waar cementen gewelven en taps toelopende balken, typische reproducties van de school… -
Dal Maso Riva del Molino Gambellara DOC
€ 13,90De druiven van de "Riva del Molino" komen van een wijngaard die in de achttiende eeuw een oude molen bedekte die in het centrum van… -
Nativ – 25 Rare Greco di Tufo DOCG
€ 14,20De wijn ontleent zijn naam aan de helling van 'trappen' (in zeldzaam dialect) die de historische kern van het dorp verbond met de nieuwe stedelijke… -
Nativ – Suadens Campania Bianco IGT
€ 15,50De vereniging van de soevereine witte druivenrassen van Irpinia geeft geboorte aan Suadens. Fiano met geuren van 'Limoncella' appel en meidoornbloemen, Greco met gele perzik… -
Villa Prandone L’Estro del Mastro – Passerina 50 cl
€ 16,30De L'Estro del Mastro van Villa Prandone is afkomstig van wijngaarden van de heuvels van Monteprandone – Ascoli Piceno – Marche. Intens goudgeel van kleur… -
Tessari – Bine Longhe Soave Superiore Classico DOCG
€ 16,50Bine Longhe is een intens strogele, rijke en heldere wijn die afkomstig is van de oogst eind oktober, na de druiven ongeveer 20 dagen in… -
Cusumano Alta Mora Etna Bianco DOC
€ 18,00Smaken: Honing, Hooi, Perzik, Vuursteen Lekker bij: Sushi, Tonijntartaar met tijm en tijmolie, Vis voorgerechten, Zeevruchten, Zomerse salade Deze imposante Alta Mora Bianco komt van… -
Cusumano Jalè Vigneto del Ventaglio Sicilia DOC
€ 23,00Een echt mooie Chardonnay deze Jalé van wijnhuis Cusumano. Uiteraard van 100% chardonnay druiven van de naar het zuiden gerichten wijngaard in Tenuta Ficuzza, Piana… -
Tessari – Tre Colli Recioto di Soave DOCG
€ 24,00Deze Recioto heeft een heldere, zonnige, goudgele kleur. De neus presenteert een intens parfum van exotisch fruit en kruidige noten. De smaak is harmonieus en… -
Gaja – Ca’Marcanda Vistamare IGT
€ 39,60“Complexe wijn met aroma’s van citrus, witte bloemen en mediterrane kruiden als rozemarijn en salie. Viognier geeft de wijn rondeur, wit steenfruit en een hint… -
Gaja Rossj-Bass Langhe Chardonnay DOC
€ 63,00Smaken: Citrus, Honing, Mineraal, Romig, Vanille Lekker bij: Charcuterie Schotels, Gebakken vis, Gegrilde vis, Pasta met zeevruchten, Schaal en Schelpdieren, Zeevruchten Angelo Gaja was er…